Romería de San Blas
Se celebra el 3 de febrero.
La ermita se construyó en 1588. Cada año, el día de la festividad el santo se organizaba una romería hasta la ermita -situada donde hoy está el Observatorio Astronómico- llevando las imágenes del Cristo de la Oliva y del Santo Ángel. Allí se oía una misa en honor al santo a quien se le atribuía poderes para curar dolencias de nariz, garganta y oídos, y luego se bebía agua de la fuente de Santa Polonia situada cercana a la ermita -en la iglesia de Atocha- y a la que se atribuía también poderes preventivos para la nariz, la garganta y los oídos. Decía el dicho popular que «Si a la ermita de San Blas / vas a coger la verbena / pedirás que la garganta / te ponga buena». La romería se hizo muy popular en los siglos XVII y XVIII.
