Establecimiento Tradicional Madrileño

Es un título concedido por la Cámara Oficial de Comercio de Madrid a aquellas tiendas que reúnen una serie de características comunes como que la fundación sea anterior a 1900, mantenimiento del ambiente en que fueron creados, transmisión familiar del negocio en un mínimo de tres generaciones, fidelidad a la fabricación o venta de un mismo producto, o la conservación de los valores estilísticos ornamentales.

Este artículo incorpora material del Diccionario Enciclopédico de Madrid, de María Isabel Gea, publicado por Ediciones La Librería, autorizada su inclusión en Madripedia bajo licencia Reconocimento-CompartirIgual