Pastelería La Mallorquina

La pastelería La Mallorquina se encuentra en la Puerta del Sol, 8. Fue fundada hace más de cien años por el mallorquín Juan Ripoll. Su familia la vendió durante la guerra civil y en la actualidad pertenece a dos familias, los Quiroga y los Gallo. Sus especialidades son fundamentalmente todo tipo de bollería.

Este artículo incorpora material del Diccionario Enciclopédico de Madrid, de María Isabel Gea, publicado por Ediciones La Librería, autorizada su inclusión en Madripedia bajo licencia Reconocimento-CompartirIgual