Carnaval
Sin fecha fija.
Según unos, la celebración del Carnaval se creó en recuerdo de las fiestas que los romanos hacían el 5 de abril en recuerdo de la diosa Isis. Los que participaban en ella se disfrazaban y sacaban un carro-barco en procesión. De ahí que se saquen en los desfiles de los Carnavales de algunas ciudades europeas, incluyendo españolas, una carroza en forma de barco.
Según otros, el Carnaval nació como antítesis de la Cuaresma y se apoyan en el origen de la palabra Carnestolendas para designar a la Cuaresma, que procede de "carnes tolliendas" (o sea, carnes suprimidas). En el siglo XIV aparece la palabra Carnal (carne) en contraposición a la Cuaresma y de ahí deriva la palabra Carnaval que procede de la italiana Carnevale. Tanto si es en su acepción de comer carne (Carnal) como de abstenerse (Carnestolendas), la celebración de esta fiesta se desarrolló rápidamente. Desde su comienzo tuvo dos componentes básicos: aprovechar los últimos días previos a la Cuaresma para comer carne y el uso de la máscara.
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