Familia Cañas

La familia Cañas lleva trescientos años vendiendo barquillos en Madrid y es la única que queda en el oficio. Los barquillos de la familia Cañas no tienen establecimiento abierto al público. Sus barquillos se pueden comprar en verbenas, fiestas locales, ferias agro-alimentarias... de Madrid.

Este artículo incorpora material del Diccionario Enciclopédico de Madrid, de María Isabel Gea, publicado por Ediciones La Librería, autorizada su inclusión en Madripedia bajo licencia Reconocimento-CompartirIgual