Pastelería La Duquesita

C/ Fernando VI, 2. Abrió sus puertas en 1890 con el nombre de La Nueva Ceres, fundada por Roque Pérez gozando de gran popularidad en aquella época. En 1914 cambió su nombre por el actual de La Duquesita, la muñeca de alabastro que preside el local y que fue mutilada en la guerra civil por un miliciano. En 1932 la pastelería fue comprada por Romualdo Santamaría y en la actualidad un hijo suyo es el propietario. Las especialidades de esta pastelería se corresponden con las fiestas locales y estacionales de Madrid: Roscón de Reyes, panecillos de San Antón (ver romería de San Antón), buñuelos de viento, etc.

Este artículo incorpora material del Diccionario Enciclopédico de Madrid, de María Isabel Gea, publicado por Ediciones La Librería, autorizada su inclusión en Madripedia bajo licencia Reconocimento-CompartirIgual